2017中餐国际化发展大会在华西开幕

　　11月12日上午，2017中餐国际化发展（华西）大会在华西龙希大酒店开幕，来自26个国家和地区的中餐行业组织参加了本次大会，弘扬中国饮食文化，促进海内外中餐业联动发展。副市长吴虹娟出席开幕式。

　　据了解，本次国际性交流大会是中国烹饪协会贯彻党的十九大关于“加快培育国际经济合作”战略方针，落实商务部中餐“走出去”规划的最新举措。

　　大会总结交流了中餐海外发展的成功经验，并就如何推动中餐国际化发展提出指导意见。中国烹饪协会发布了《2017中国餐饮业发展报告》《中国美食海外认知度现状调查研究》，并启动了中国美食文化世界共享工程。大会期间，还将举行海外中餐发展交流会、第二届海外中餐名厨研修班等活动。

　　（江阴日报 苏嘉栋）