2015年世界厨联亚太地区主席峰会在华西举行 

             

此次峰会，由华西村和江阴市烹饪协会共同承办，有来自亚太地区27个会员国家和地区的1000多名烹饪大师和观摩代表共襄盛会，举办了2015年世界厨师联合会亚太地区主席峰会论坛，以及中青年厨师厨艺交流活动，深入交流了海内外丰富多彩的美食文化，携手合作促进亚太地区餐饮业的繁荣发展。

吴协恩书记认为，这是世界厨师组织首次在中国举办的大型国际会议，是一次国际性的大集会、厨艺界的大交流、旅游业的大促进，不仅人数多、规模大，而且档次高、影响广，不仅将为华西旅游注入新的内涵，也促使江阴的城市形象、人文风貌进一步走向世界。这次，华西有幸与世界厨联等单位合作，也让我们从中学到很多、收获很多，这也必将为华西打造“两个一百年”（百年企业、百年村庄）起到重要推动。

（少春 张岚 文/摄）